קרדיט תמונה FREEPIK
באופן כללי, אנחנו נוטים להניח את פינת האוכל בין המטבח לסלון – כדי שמצד אחד תהיה נגישות במידה מתאימה מהמטבח, ואל המטבח – ומצד שני, שיהיה לפינת האוכל – מקום מוגדר ומדויק משלה. על כן, פינת אוכל מעוצבת, נוטה להיות בפינה – כלומר, במקום ייעודי משלה, שכמו "תופס את המרחב", בדיוק במקום בו אנחנו רוצים להציב אותה בבית. בין אם אנחנו באמת רוצים להרכיב אותה בין המטבח לסלון, סביר שאנחנו פשוט רוצים לאפשר לה לבצע את התפקיד שלה, ולאפיין קו עיצובי במרחב. ועל כן, כסאות, אופי השולחן, ואולי גם מקום אחסון ייעודי – הם חלק מההיבטים שניתן לחקור, כשבודקים – איזו פינת אוכל יכולה להתאימה למרחב הביתי.
הבנת השימוש בפינות אוכל
בתחילה, יש לדעת – איזה שימוש יהיה לפינת האוכל. שכן, אם אנחנו יודעים זאת מראש, אנחנו יודעים מה לבחור, מתי לבחור ואיך לבחור – וכמובן, שזה יתאים למרחב המגורים הנוכחי, או העתידי. הבחירה הנכונה של פינות אוכל מעוצבת, מאפשרת להרכיב פינת אוכל – שהיא פשוט מתאימה. ניקח לדוגמה את משחק הילדים הקלאסי, ובו מנסים להכניס צורה לתוך החלל שלה. עם קצת ניסיון ותהייה אפשר להבין שהמשולש נכנס לחור המשולש, העיגול לחור העגול והמרובע לחור המרובע. כך, באופן דומה – פינת אוכל יכולה להתאים מבחינת הגודל שלה לחלל בבית, מבחינת העיצוב שלה – לקו העיצובי, ומבחינת התפקוד שלה – לצרכים הפרקטיים של יושבי הבית (באם מדובר באחסון, בהושבת כל האנשים הצפויים לסעוד, וכיוצא בזה).
הגודל והצורה של פינות אוכל
ראשית כל, נוכל לתהות – איזה גודל, כמו גם צורה – מתאימה אל פינות אוכל מעוצבות שלנו? האם, כמו במשחק נבחר בצורה מלבנית, עגולה, מרובעת, משולשת, או אחרת? זה כמובן תלוי במרחב הקיים, כמו גם – בתדירות האירוח בפינה, והיקפה. אם מדובר בפינת אוכל "שמשלימה את החלל", כלומר שהיא שם כדי להיראות טוב – אנחנו רוצים לתעדף צורה מחמיאה, ואם מדובר בפינת אוכל שהולך להיות בה שימוש, והיא הולכת להיבדק "תחת אש", כלומר – במעשה עצמו תוך כדי תנועה, הרי שהדגש הוא על התפקוד והפרקטיות שבה.
להשאיר מקום לסעודה והסבה בתוך פינות אוכל
אידיאלית – יש לנו שילוב בין השניים. פינות אוכל המעוצבות לנקודה בה הן נמצאות, ומשמשות את בני הבית, לצרכיהם. על כן, קודם נבדוק את החלל המדויק להצבתה – האם יש בו מספיק מקום למיקום שולחן, מיקום כסאות – ויש מספיק מקום כדי לשבת בנוח, בנינוחות ולעבור בין המקומות ושאר המעברים? אם כן, זו התחלה טובה, ומה שיכול להיכנס בתוך החלל, באופן אידיאלי ומתאים – יכול להיות הטווח דרכו אנחנו בוררים אילו פינות אוכל מעוצבות יכולות להתאים.
כלומר, אם יש לנו 10 מ"ר, ייתכן ששולחן בגודל 10 מ"ר, לא מתאים. אם הוא בגודל 2 מ"ר, וזה מספיק לכל האנשים הנמצאים – ייתכן שיש לנו שולחן מתאים לחלל.
חללים וצורות במרחב של פינות אוכל
באופן כללי, גודל חלל שיכול להתאים, כדי להכיל שולחן לסעודה של שישה אנשים – יכול להיות 240 ס"מ, על 240 ס"מ. 240X240. ואם רוצים להגדיל את השולחן בהמשך, יש לוודא שיש חלל לכך, גם בהמשך. יתרה מכך, ככל שהמבניות של השולחן מכילה מינימליזם – כלומר, בלי "רגליים מיותרות", או פשוט, "עוד רגליים", יש יותר מקום לאנשים ששמים את הרגליים של עצמן – מתחת לשולחן, ועל כן ישנה יותר גמישות – איפה יישבו אנשים.
באופן עקרוני, שולחן מלבני הוא דיי שכיח ומקובל, בעולם פינות האוכל המעוצבות. גודל סטנדרטי להסבה של שישה אנשים הוא 90X160, ואולי גם 100X160 ס"מ. רוחב 100 ס"מ יכול להיות מומלץ יותר, כדי להשאיר מקום להנחת כלים במרכז. הארכת השולחן, תוסיף 40 ס"מ מכל צד, ותאפשר הסבה של שמונה עד עשרה אנשים (תלוי במבנה השולחן). הצבתו של שולחן מרובע, דורשת חלל גדול ומרווח יותר. שולחן עגול, מהווה דרך נוחה ויעילה יותר לשבת סביב השולחן. שולחן אובלי, נחשב כמתאים מאוד לחללים צרים. וכן הלאה, צורות ואפשרויות.
